Lista de alimentos que contienen ácidos grasos trans

En los últimos años, usted probablemente ha oído hablar mucho acerca de las grasas trans, un tipo de grasa que se ha demostrado que niveles bajos de HDL, o colesterol bueno, y elevar los niveles de LDL, o colesterol malo.La Asociación Americana del corazón, o AHA, te aconseja reducir el consumo de estas grasas para reducir su riesgo de enfermedad cardiaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2.Las grasas trans se producen cuando usted añadir hidrógeno al aceite vegetal – Esto crea una grasa más estable que mantiene los alimentos frescos más tiempo y extiende la vida util de los productos envasados.Estas grasas también ocurren naturalmente en pequeñas cantidades en algunos alimentos.La AHA sugiere que limitar la ingesta a menos del uno por ciento del total de la ingesta calórica diaria.
Muchos alimentos preparados comercialmente como galletas, pasteles, comidas congeladas, papas fritas y galletas contienen grasas trans, como manteca y muchos tipos de margarina.Si la lista de ingredientes los nombres de cualquier tipo de aceite parcialmente hidrogenado, margarina o manteca, que alimentos contienen esta peligrosa grasa seguro.Buscar marcas más saludables que incluyen ingredientes mas naturales y evitar las grasas trans.Si quieres hacer un serio esfuerzo para evitar estas grasas, aumentar tu ingesta de frescos, alimentos enteros en lugar de conseguir una mayoría de su nutrición de procesados y alimentos preparados.
Fast Food representan una de las fuentes más ricas de las grasas trans.La mayoría de establecimientos preparan la comida en aceite parcialmente hidrogenado para maximizar la frescura.La Universidad de Pennsylvania Health Education Center señala que una media porción de papas fritas contiene la friolera de 14,5 gramos de grasas trans.Palomitas de maíz también contiene grasas trans.
Las grasas trans se producen de forma natural en el sistema digestivo de muchos animales, incluyendo vacas.Esto significa que los productos lacteos como grasa y muchos tipos de carne contienen estas grasas, aunque en cantidades mucho menores que los alimentos preparados con las versiones producidas industrialmente.La Asociación Americana del corazón toma nota de estas grasas trans naturales no parecen exhibir los mismos riesgos para la salud como sus contrapartes manufacturados.